O jakie dokumenty dostawcy powinienem poprosić?

Poproś o osobę prawną, odpowiednią dokumentację obiektu i produktu, wersję receptury, specyfikacje surowców, identyfikowalność partii, zakres testów, informacje o opakowaniu i podstawę okresu przydatności do spożycia. Zweryfikuj wydawcę, zakres, ważność i identyfikatory produktów. Potrzebne dokumenty zależą od produktu i rynku docelowego; jeden certyfikat ogólny nie stanowi pełnej kwalifikacji.