¿Qué debería respaldar una afirmación sobre la vida útil?

Solicite datos sobre la formulación real y el paquete final en las condiciones de almacenamiento establecidas, con métodos y criterios de aceptación definidos. Los certificados de ingredientes o la vida útil de otro producto no son sustitutos suficientes. Documente cómo los cambios en el material, sabor, proceso o paquete afectan la evidencia y la especificación aprobada.