Co powinno potwierdzać oświadczenie dotyczące okresu przydatności do spożycia?

Poproś o dane dotyczące rzeczywistej receptury i końcowego opakowania w określonych warunkach przechowywania, z określonymi metodami i kryteriami akceptacji. Certyfikaty składników lub okres przydatności do spożycia innego produktu nie są wystarczającym substytutem. Udokumentuj, jak zmiany w materiale, smaku, procesie lub opakowaniu wpływają na dowody i zatwierdzoną specyfikację.